Le gingembre assaisonne autant les sauces (au lait de coco) dans les plats asiatiques, que les vinaigrettes, les marinades, les bouillons, les soupes, pot-au-feu, les currys indiens, chutney, etc.
- Desserts (biscuits, gâteaux) / Gruau / Confitures
- Cocktails et boissons
- Vinaigrettes / Marinades / Chutneys
- Sauce asiatiques (aux arachides et gingembre)
- Viandes / Poissons / Crustacés
- Repas asiatiques / Légumes sautés à la Thaïe
Le gingembre en poudre est à saupoudrer en petites quantités, toujours en fin de cuisson ou sur l'assiette avant de servir.
Les recettes contenant du gingembre frais peut être remplacé par du gingembre moulu. Pour 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre frais, comptez 1/4 de cuillerée à thé (1 ml) de gingembre moulu.
Voir les effets médicinaux à Tisane bio gingembre ou Teinture de gingembre.
GINGEMBRE BIO (Assaisonnement en poudre)
- Modèle: 30 g Sac ZIp
- Disponibilité: En stock
-
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