La saison des légumes

La saison des légumes, Mariève Savaria (349 p.)

Profitez des récoltes de juin à novembre et mangez local à l'année !

Un livre pour cuisiner différemment, et pour voir autrement les plantes sacrée du jardins, cultivées ou non. Mariève nous plonge dans une approche radicalement différente des autres livres de cuisine, en parant d'abord de la diversité des plantes nourricières et aromatiques. Un livre gourmand, à la fois pratique et instructif, organisé par familles de plantes. Autonomie, santé, célébration du vivant, ce livre ravira les curieuses et les curieux !